Faça boas escolhas!

O ano todo fazemos dietas, exercícios físicos, trocamos experiências e dicas sobre alimentação saudável para mantermos nosso corpo e saúde bacana. Aí chega o fim do ano e junto as festas com guloseimas irresistíveis!!!!

Vamos ser fortes!

Convido vocês a lerem as dicas abaixo, não que teremos que resisitir a tudo, mas vamos tentar nos controlar para não "achar" todos os quilos "perdidos" durante o ano, como diz uma amiga minha.

Boas  Escolhas na Ceia/Almoço de Natal e Reveillon

☺   Monte seu prato começando pela salada de folhas e as opções menos gordurosas.

☺   Evite maionese ou azeite em excesso e opte por carnes brancas e sem peles.

☺   Castanhas são ótimas opções de tira gosto, mas atenção: ½ xícara tem 350 calorias.

☺   Panetones com recheio de chocolate são ainda mais calóricos que a versão original com recheio de frutas cristalizadas que tem 288 calorias por fatia.

☺   Cuidado com os bolos e rabanadas que são extremamente calóricos.

☺   No momento da sobremesa, evite as que possuem muito leite em sua composição, pois são mais calóricas.

☺   Na despedida, evite bombons, doces e licores.

A lei da Compensação

Siga a lei da compensação, se abusou em um determinado dia ou evento se alimente de forma mais leve no dia seguinte.

☺   Nesses dias dê prioridade às frutas, alimentos leves, saladas e sucos naturais.

Seja equilibrado em suas escolhas e aproveite.

Boas festas e feliz 2012!

Fonte: http://www.gibbeneficios.com.br/default.aspx

Conheça 10 hábitos alimentares que podem fazer mal ao corpo

 

    

Se pular o café da manhã, posso comer mais calorias depois: essencial para dar energia, o desjejum deve ser uma refeição completa e ao deixa-lo de lado, chegamos às outras refeições com mais ansiedade e acabamos comendo mais do que deveríamos

Beber menos de 2 litros de água por dia: o problema é que muita gente deixa de beber a água ao longo do dia para fazê-lo de uma só vez antes de deitar. Com isso, acabamos retendo líquidos. Beba a água até uma hora antes de ir dormir.

Comer muita fruta porque não engorda: todas as frutas contêm calorias, embora algumas tenham menos que outras. Ao comer muitas frutas diariamente, a balança vai notar a diferença. Dê preferência àquelas que são mais ricas em água e têm menos açúcar, como mamão, laranja e melancia 

 

Se um alimento é light, posso comê-lo indiscriminadamente: não necessariamente. O alimento light tem 30% menos gorduras, mas não quer dizer que não engordem

 

Mesmo de dieta, posso tomar bebidas light à vontade: eles têm menos de uma caloria, mas são carbonatados e o gás pode inchar e distender o ventre, dificultando a digestão. Consuma bebidas light moderadamente  

Leite desnatado tem menos cálcio que o integral: outro mito que prejudica a saúde. Ambos os leites têm a mesma quantidade de cálcio, mas o desnatado apresenta metade da gordura da versão integral




  

Pão integral engorda menos que o branco: há falsos mitos sobre calorias do pão branco e na verdade eles têm a mesma quantidade de calorias do integral, só que este segundo têm mais fibras e dá a sensação de saciedade por mais tempo

  

Azeite de oliva é saudável e pode ser consumido irrestritamente: fonte de vitaminas e ácidos graxos essenciais, o azeite faz bem, mas engorda. Deve ser consumido com moderação em até 3 colheres (sopa) por dia ou em spray para dar sabor com mínima quantidade

Chiclete ajuda a emagrecer: mentira! Ele produz efeito rebote no estômago porque estimula o apetite. Além disso, a mastigação produz gases que incham

  

   

Álcool claro engorda menos que o escuro: as bebidas de alta graduação alcoólica, como rum e whiskey são altamente calóricas, independentemente da cor. Combiná-las com sucos de frutas e licores aumenta ainda mais a quantidade de calorias, por isso, uma taça de vinho tinto pode ser mais light do que um coquetel

Fonte: http://www.terra.com.br/

Conheça os alimentos que espantam o estresse

Monte um cardápio cheio de opções para você relaxar 

 

Estresse X Alimentação

A combinação entre a correria do dia-a-dia, preocupações, muitas horas extras no trabalho e pouco tempo de descanso basta para incorporar à sua rotina uma companhia mais do que indesejada: o estresse. Quando esse indesejável visitante chega, descuidar da alimentação é quase uma regra, ainda que o comportamento só torne o problema ainda mais grave. O ponto de partida para evitar o cansaço e o desânimo é uma dieta equilibrada com carboidratos, proteínas, frutas, hortaliças, leguminosas, minerais e fibras, explica a nutricionista Juliet Marzalek, especialista em nutrição clínica.

Um dos efeitos bastante conhecidos do estresse é a famigerada compulsão alimentar, que também pode desencadear outras doenças, como a obesidade e hipertensão.

Portanto, comer corretamente é fundamental para evitar um efeito dominó de vários males para o organismo.

É importante privilegiar um cardápio que contenha uma variedade de alimentos, pois é a associação correta entre eles que vai fornecer nutrientes na quantidade necessária para nosso corpo, ensina Juliet. A seguir, saiba quais são os principais ingredientes para mandar o extremo cansaço embora.

Coma certo

Uma alimentação adequada fará seu intestino funcionar regularmente. Esse órgão ajuda na produção de serotonina, o poderoso hormônio responsável por controlar o humor e a peça chave para varrer a fadiga da sua vida.

Bons sonhos

Uma noite bem dormida também é pré-requisito para a dieta contra o cansaço. Durante o sono, nosso corpo produz melatonina, um hormônio antioxidante, que vai remover os radicais livres do organismo e proporcionar uma sensação de bem-estar e relaxamento, explica Juliet. Para relaxar; fique longe de estimulantes, como o café, chocolate e álcool, que inibem a produção do hormônio.

Hidrate-se
A nutricionista Juliet Marzalek recomenda muita água para evitar a cefaléia, um tipo bem agudo de dor de cabeça. A quantidade diária suficiente varia entre um litro e meio e dois litros. Somente a água consegue hidratar o organismo 100%, alerta a especialista em nutrição clínica.

Serotonina para dar e vender

Alimentos que estimulam a produção de serotonina são mais do que bem-vindos na sua dieta. Banana e abacaxi são ótimas fontes. Fuja dos alimentos com alto índice glicêmico (como o mel, pães brancos, farinhas refinadas, refrigerantes, açúcar e doces), pois darão um pique passageiro ao organismo, fazendo você sentir fome novamente rapidinho. Além disso, eles engordam e muito!

Felicidade é o que interessa

Outra fonte de bem-estar é o triptofano, um aminoácido precursor da serotonina e presente nas vitaminas do complexo B, principalmente, na vitamina B6. Você pode encontrar triptofano no lombo e presunto suíno (fique atento para os cortes magros); nos pães e cereais integrais; leite e iogurte desnatados; queijos (prefira os sem gordura); feijão, lentilha, soja, grão de bico, abacate, gérmen de trigo e levedo de cerveja. Nesse último caso, não vale ingerir a bebida alcoólica, pois o álcool impede a absorção das vitaminas do Complexo B, alerta Juliet Marzalek.

Só evite ingerir combinar a ingestão de alimentos ricos em cálcio com outros ricos em vitaminas do complexo B. O mineral dificulta a absorção dessas vitaminas, explica a nutri.

Capriche na vitamina C

Alimentos ricos em vitamina C, como a acerola, mamão, goiaba, kiwi, pimentão, brocólis, salsinha, couve-flor e repolho, são cheios de ácido ascórbico, responsável por melhorar a absorção das vitaminas do complexo B e do ferro, mineral presente nas carnes vermelhas e que participa do transporte de oxigênio nas células, combatendo a indisposição. A ingestão diária recomendada de vitamina C é de 75 mg para mulheres e de 90 mg para os homens, o que equivale a 3 e 4 frutas, respectivamente. Se você for um fumante, acrescente mais 30 mg a quantidade necessária. Evite megadosagem e ingira os alimentos ou o suco da fruta logo depois de cortados ou preparados para o oxigênio do ar não oxidar a vitamina C, recomenda a nutricionista Juliet Marzalek. E atenção: só tome suplementos de vitaminas e minerais caso haja prescrição médica. Do contrário, eles podem prejudicar sua saúde, em vez de deixá-la tinindo. 

Fonte: http://msn.minhavida.com.br/